Брането на листата при някои растения може да продължи през цялото лято, но най-подходящо е времето на цъфтежа. Берат се ръчно цели листа или отделни листчета от сложния лист със или без дръжки и се събират, без да се претъпкват. След събирането листата се почистват от примеси, отстраняват се повредените, наядените и изсъхналите и се сушат при температура до 45 градуса по Целзий. На бързо сушене се подлагат лисата, съдържащи гликозиди, чието ферментно разлагане започва веднага след откъсването им. Това важи особено за групата растения, които съдържат сърдечно действащи гликозиди. Добре изсушените листа се съхраняват в сухи и проветриви помещения.